經典案例
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2021-03
黃岡食卷品牌戰略規劃
作者 admin

 

 
導 讀:昨日,黃岡市農産品區域公用品牌“黃岡食卷”發布,我的朋友圈被一抹亮黃色的黃岡吃貨試卷刷屏。一個名稱對於品牌來說,並(bìng)不一定是最重要的,但自帶流量的品牌名,毫無疑問給瞭(le)初創品牌順利的開始。“黃岡食卷”品牌,借力幾代人對“黃岡試卷”的青春記憶,來實現消費者對黃岡區域認知的價值轉換。

 
 

人才彙聚
 

“一年之計,莫如樹谷;十年之計,莫如樹木;終身之計,莫如樹人。”人才是現代社會發展的基石與重要生産(chǎn)力。湖北省黃岡市,自古以來,就是一個人才彙聚之地,故有“惟楚有才,鄂東(dōng)爲最”“黃岡進士冠荊楚”之說。
 

 

據《二十四史》、《湖北曆史人物辭典》、《中國近現代名人生平暨生卒年錄》等文獻記載,黃岡曆代名人達1600多位,其中北京中華世紀壇收錄的40位中華曆史文化名人中,黃岡有李四光 、李時珍、畢(bì)昇3人;孕育瞭(le)道信、弘忍兩位禅宗初祖;明朝黃岡進士占湖北的39%,清朝時占35%;誕生瞭(le)董必武、陳潭秋 、包惠僧三名中共一大代表,董必武、李先念兩位國家主席和200多名開國将帥;黃岡中學屢創高中教育“神話”;僅蕲春縣就有4000多名教授和博士。
 
人傑(jié),必是因爲“地靈(líng)”。
 

東坡赤壁

 
 


美食雲集

 

黃岡地處(chù)湖北省東部、大别山南麓、長(zhǎng)江中遊北岸,境内百湖千庫,星羅棋布,山巒疊翠,峽谷深幽。四季光熱界線分明的江淮小氣候與得天獨妙的生态環境,使此地富集各色生物資源。
 

 


新世紀以來,随著(zhe)農業科技的迅速發展,農産品同質化現象愈加凸顯。與其他地區形成鮮明對比的是,黃岡物種豐富,擁有80件地理标志保護農産品,數量居我國地級市之最;産品特色鮮明,與同類産品相比,或是外形獨特,如巴河蓮藕的“九孔外形”,或是藥用價值高,如“出城十裏聞藥香”的蕲艾;曆史淵源深厚,與名人有著(zhe)千絲萬縷的聯系,形成瞭(le)強勢的人文競争力。
 

 
李時珍《本草綱目》中百分之八十的植物标本來自於(yú)黃岡的羅田,茶聖陸羽的《茶經》記載瞭(le)英山雲霧茶的風味 ,南宋詩人楊萬裏形容羅田甜柿“凍熟千顆蜜,尚帶二林霜”,愛國詩人聞一多贊譽巴河蓮藕“心較比幹多一竅,貌若西子勝三分”。
 

 
北宋大文豪蘇東坡縱情黃州山水,筆耕雪堂,在此寫就“一詞二賦”,達到其文學創作巅峰,更是激發瞭“吃貨”屬性,創造香美軟爛、脍炙人口的佳肴——東坡肉。並(bìng)賦上一首《豬肉頌》,總結烹制經驗:“洗淨铛,少著(zhe)水,柴頭罨煙餡不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美 。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯食,貧者不解煮 。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
 
 

價值轉化——“黃岡(gāng)食卷”誕(dàn)生

 
人才彙聚、美食雲集,黃岡市創建農産(chǎn)品區域公用品牌具有足夠豐沃的産(chǎn)業與人文基礎(chǔ)。2018年7月,黃岡市委市政府委托芒種品牌管理機構爲全市農産(chǎn)品打造一個公用品牌,爲其優質農産(chǎn)品背書。
 
毫無疑問,黃岡資源可謂得天獨厚,但在品牌經濟時代,隻有占領消費心智才能使品牌立於(yú)不敗之地。爲瞭(le)解消費者對黃岡的區域認知,芒種團隊根據不同年齡段的消費人群分别進行問卷調研。
 
調研結果顯示 ,由於(yú)“黃岡試卷”的廣爲傳播,黃岡地名的知名度高。黃岡試卷是80、90後高考前的必做材料 ,是60、70後家長(zhǎng)操心孩子成績所必買的教輔材料。基於(yú)消費者對黃岡教育的好認知,結合品牌農作屬性,芒種團隊創意品牌名稱:
 

 
黃岡人才的形成深受這方水土的禀賦資源與曆史文化影響,自然而然,此地出産(chǎn)的農作物也帶有濃郁文化基因,“黃岡食卷”包含給予學子強健體魄與優質學習成績的祝福。品牌名趣味性較強,記憶度高,擁有較強延展性與傳(chuán)播性,且具有獨占性優勢。
 
爲豐富“黃岡食卷”品牌内涵,芒種團隊進一步從(cóng)誕生環境 、精神滋養、文化熏陶、農人呵護等方面,挖掘“黃岡食卷”品牌價值支撐(chēng)。
 

 
風景宜人的山水畫卷展現黃岡優質自然生态,種養(消費者所期待的)安全 、健康農品;巍峨壯麗的曆史長卷中,大别山精神影響著(zhe)黃岡農人,進取、奮進,生産出更棒的物産;精彩荟萃的詩意書卷,将黃岡的美味通過詩詞歌賦、故事傳說講述給消費者,傳遞黃岡文化美味並(bìng)存的雙重吸引力;活色生香的物産食卷是黃岡農人十足匠心的載體。因此 ,這些優勢條件,使黃岡的物産無論從安全放心、精神内涵、情感互動、地域特色等需求層面,皆能使消費者滿意,對“黃岡食卷”自然能獲得滿分的消費評價。基於此,創意品牌口号爲 :
 

黃岡食卷,滿分!

 
口号傳遞出黃岡人對於(yú)自身農産(chǎn)品的充分自信,黃岡農産(chǎn)品安全 、美味,能帶給消費者美好的飲食體驗。

 

 

品牌logo是一幅書卷進行延展 ,遠看書卷青山連連 ,近處是滾滾長江水卷起的千層浪花,山水之間藏著(zhe)抽象的“食”字 ,展現瞭(le)風景宜人的生态山水之景,卷底的紅色則是蘊藏黃岡的紅色文化基因。整體形象大方自然,寓意深遠。
 

 

輔助圖形将黃岡的特産(chǎn)、環境、人文組成瞭(le)一幅吃貨真題,給人強烈的視覺沖擊力,趣味性足。包裝設計結合書卷的形式,從輔助圖形上掀起一角來表現物産(chǎn),區分不同類别的産(chǎn)品,表現形式新穎,差異性強。

 

 

 
 

應用效果圖

 


借力傳播

 
一個新品牌誕(dàn)生,要獲得消費客戶,首先要獲得流量與消費關注。“黃岡食卷”品牌前期的傳(chuán)播策略就是借“黃岡試卷”的勢,造“黃岡食卷”的勢。聚焦客戶群體,讓“黃岡試卷”的共鳴成爲引爆點,以新奇、有趣的方式,讓消費者記住新品牌。
 
比如芒種團隊設計“黃岡市2019年A級吃貨認證考試”試卷,設置山水題、曆史題、詩書題、物産(chǎn)題,分别展示黃岡農物生長(zhǎng)環境的特殊性、衆多千年物産(chǎn)的千秋故事、文人墨客對黃岡農物的贊譽詩句、各區縣中活色生香的特殊農味。

 

 

當消費者對於(yú)黃岡食卷品牌已有較深印象,之後的傳播重點轉移至沉澱品牌,著(zhe)重産品與文化的延伸,積累客戶。比如根據消費需求與黃岡農物特性,推出不同系列“食卷”,滿足個性化與多樣化需求;對黃岡的物産文化進行深度挖掘,将食卷升級爲書卷,做到真正品牌文化的積澱。
 
9月28日,2019大别山(黃岡)地标優品博覽會暨第二屆文化美食節在湖北黃岡舉行,“黃岡食卷”品牌在全國500多位客商面前隆重亮相。博覽會特設黃岡市農産品區域公用品牌展區,亮相全新包裝産品,展出瞭(le)巨幅吃貨真題試卷,試卷與食卷的趣味結合吸引瞭(le)不少參(cān)觀者,品牌獲得歡迎與認同。
 

 
品牌發布前,湖北省商務廳副廳長黃謀宏點贊瞭(le)黃岡的産(chǎn)業扶貧經驗:“黃岡地标優品活動現階段已取得瞭(le)明顯成效,經驗值得在全省各地推廣。”希望“黃岡食卷”品牌,能夠順利完成品牌扶貧使命,爲黃岡優質農品背書,實現黃岡農品的品牌價值。
 
 
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